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2019年08月30日 11:56

手作りマカロン♪

夏休み最後の週末。
息子の大好きなマカロンを作りました。
食いしん坊の息子がたくさん食べたいと言うので、我が家ではマカロンをよく作ります。
材料は、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、バニラエッセンスだけ。
作り方もとても簡単で、子供でも作ることができます。

足立-10.jpg足立-20.jpg

メレンゲを作り、粉類をふるい入れます。

足立-30.jpg


生地を持ち上げて、リボン状に落ちる状態にすることがコツです。

足立-40.jpg


30分〜1時間くらい生地を乾かし、オーブンで焼きます。

足立-50.jpg


足立-600.jpg


時間がなくて、生地を乾かす時間が短かった為、いつもより膨らんでいませんが、
味はいつも通り。中に生クリームを挟んで完成です。
抹茶やココア味も試しましたが、シンプルなバニラマカロンが我が家では好評です☆


足立

posted by staff at : 11:56
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